Concept
五感に響くおもてなし
非日常的な空間でUn raoyn d’epsoirが提案する地元の厳選食材を使ったカジュアルフレンチを五感に響くおもてなしでお届けします。“料理の鉄人”として有名な横山俊仁氏がオーナーシェフを務める湘南の名店Un raoyn d’epsoir。
その名を冠したカジュアルレストランが2019年2月代官山にオープン。
Concept
01 特別な日のおもてなし
非日常的な空間でUn rayon d’espoirが提案する地元の厳選食材を使ったカジュアルフレンチを五感に響くおもてなしでお届けします。“料理の鉄人”として有名な横山俊仁氏がオーナーシェフを務める湘南の名店Un rayon d’espoir。
その名を冠したカジュアルレストランが2019年2月茅ヶ崎にオープン。
Cuisine
02 カジュアルフレンチ
Un rayon d’espoirが提案する地元の厳選食材を使ったカジュアルフレンチ。形式よりも「食卓の団欒」いつもの日常に気軽に楽しんでいただけるフレンチをご提供させていただきます。
Location
03 非日常な空間
非日常的な空間でリゾート気分を満喫。大切な人との大切な時間を彩り、五感に響くおもてなしで、心に残る特別な場所を演出します。